味噌づくり体験
目次
体験情報
人数
4人～
場所
覚林坊
料金（税込）
11,000円/人
開始時間
–
所要時間
1時間
予約締切
–
体験紹介
身延山特産「あけぼの大豆」で味噌づくり
身延山特産のあけぼの大豆（GI認証）は、この地でしか採れない大豆で、通常より大きく甘味が強いのが特徴です。この特別な大豆を使った味噌づくりを体験できます。
宿坊と生産者の指導で本格味噌づくり
宿坊の女将と大豆生産者の指導で、本格的な味噌づくりを体験できます。4名からの催行ですが、家族旅行や企業研修にもおすすめです。作った味噌はお土産として持ち帰り、翌秋から味わえます。